Cous Cous di pesce
Semola di grano duro incocciata cotta al vapore e servita con pesce fresco locale e brodo di pesce. EUR20
Frittura di calamari, gamberi e cappuccetti
Calamari, gamberi e seppioline. EUR15
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole saltate in padella con olio pomodo ciliegino, aglio e prezzemolo. EUR18Spada e melanzane
Pasta con pesce spada e melanzane, olive, pomodorini pelati e una spolverata di mollicca. EUR18
Crudità di mare
Pesce e crostacei di mare serviti crudi EUR20Pesto trapanese
Pasta al pesto alla trapanese a base di aglio, pomodoro fresco e madorle pelate e tritate. EUR15
Risotto alla marinara
Risotto con gamberi, calamari e cozze. EUR18
Tonno al pistacchio
Tonno cotto alla piastra con pistacchio tritato e scottato. EUR25
Insalata di polpo
Insalata di polpo con patate, olive, pomodori ciliegino, sedano e prezzemolo. EUR15
Pasta al gambero rosso
Pasta al gambero rosso di Mazara con crema di pistacchio. EUR20
Cotoletta alla palermitana
Cotoletta impanata e fritta con aglio e pecorino. EUR15Patate al forno
Patate al forno alle erbe aromatiche. EUR5
Insalata Pantesca
Patate lesse, origano, olive nere, pomodoro ciliegino, cipolla, Fagiolini, tonno e uovo bollito. EUR15
Frittura di pesce
Filetti di Alici marinati e latterini o piccoli pesci del giorno impanati e fritti. EUR18
Pesce fritto
Pescato del giorno fritto. Non include contorno. EUR25
Grigliata di verdure e ortaggi
Peperoni, zucchine, melanzane, patate, carote. In base alla disponibilità giornaliera i prodotti potrebbero variare. EUR10
Anelletti al forno
Timballo di anelletti al forno con ragù di carne episelli, melenzane fritte, pecorino e baisilico. EUR10
Pasta alla norma
Pasta con salsa di pomodoro, melanzane fritte, e ricotta salata. EUR15
Insalata caprese
Pomodori e mozzarelle tagliate a fette sottili, basilico, origano e un filo d'olio. EUR10
Carpaccio di affumicati
Carpaccio di affumicati servito con foglie di insalata. EUR15
Il servizio non è rimborsabile. Il menù del giorno è consultabile su richiesta al personale di sale o del ricevimento.